VINA COLLADA RIOJA DOCA 2018 – VININOVA > Viña Collada Rioja DOCa to wytrawne czerwone wino produkowane przez renomowaną winnicę Marqués de Riscal w regionie Rioja w Hiszpanii. Powstaje głównie ze szczepu Tempranillo, z dodatkiem Graciano i Mazuelo, co nadaje mu charakterystyczny profil smakowy. W kieliszku prezentuje intensywną, ciemnowiśniową barwę z fioletowymi refleksami. Aromaty obejmują nuty śliwek, czarnej porzeczki, jagód i jeżyn, uzupełnione akcentami cynamonu, czarnej herbaty i wanilii. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, z aksamitną teksturą, dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, mineralnym finiszem. Viña Collada dojrzewa przez około cztery miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego, co nadaje mu subtelne nuty przyprawowe i delikatną strukturę taninową. Zawartość alkoholu wynosi około 13,5%. Wino to doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, grillowanymi potrawami oraz dojrzewającymi serami. Viña Collada to eleganckie i wszechstronne wino, idealne zarówno na codzienne okazje, jak i specjalne chwile.