TERRITORIO TARON 2017 GRAN RESERVA

TERRITORIO TARON 2017 GRAN RESERVA Oceny: Decanter 92, J. Suckling 93, IWSC 94, Vivino 4.0 Wiśniowo-czerwony kolor z rubinowymi refleksami, średnio-wysoka szata. Nos poważny, elegancki i dość złożony, czysty i szczery. Wysoka intensywność z przewagą dojrzałych owoców z nutą wanilii i bardzo delikatnym aromatem lukrecji z tytoniem, nadającym mu złożoności. Na podniebieniu mocne, mięsiste, o dobrej strukturze i kwasowości, z obecnymi i okrągłymi taninami. Finisz długi. Ma potencjał starzenia i trwały, obfity i przyjemny posmak.
Produkcja: Territorio Tarón powstaje z wybranych winnic w czterech wioskach tworzących winiarnię: Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo i Villaseca. Każdego roku z każdej wioski wybierane są najlepsze winnice, których wspólnym mianownikiem są winnice kielichowe, mające ponad 35 lat, o niskiej sile wzrostu, położone na zboczach wzgórz, co podkreśla charakter rocznika i obejmuje najlepsze winnice regionu Tarón. Wytwarzane w stalowych zbiornikach, fermentowane w kontrolowanej temperaturze i leżakowane przez 24 miesiące w nowych beczkach z amerykańskiego dębu. Pozostaje w butelce przez co najmniej półtora roku przed wprowadzeniem do obrotu.