TARON TEMPRANILLO BIAŁE 2024

TARON TEMPRANILLO BIAŁE 2024 Oceny: G. Penin 90, Vivino 4.0 Słomkowożółta barwa ze złotymi refleksami. Intensywny owocowy aromat połączony z nutami cytrusowymi na tle kwiatowych niuansów. Podniebienie jest pełne objętości i świeżości, z posmakiem pełnym owocowych doznań, któremu towarzyszy kremowość i przyprawy starzenia w beczkach, które zachęcają do picia i delektowania się. Produkcja: Tempranillo Blanco to stosunkowo nowa i unikalna odmiana na świecie. Pochodzi z naturalnej mutacji genetycznej pojedynczego pędu winorośli Tempranillo Tinto, założonej w 1988 roku w starej winnicy w Rioja. Nasze winnice znajdują się w najbardziej wysuniętej na północ części apelacji, na wysokości 600 metrów nad poziomem morza. Winogrona zbierane są maszynowo wczesnym rankiem, aby wykorzystać chłodniejsze godziny dnia. Po lekkim tłoczeniu wino jest fermentowane w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji wino jest leżakowane przez 6 miesięcy w 225-litrowych beczkach z amerykańskiego dębu, gdzie jest przechowywane na osadzie.