TARON BIAŁE

TARON BIAŁE Jasnożółty z zielonkawymi refleksami; czysty i jasny. Intensywny aromat, napędzany przez Tempranillo Blanco. Dominują białe owoce, zielone jabłka i pestkowce, z kwiatowymi i cytrusowymi nutami. Spektakularny smak, z dobrą objętością początkową i kwasowością, która sprawia, że ​​wino jest kuszące przez cały czas. Produkcja: Winogrona Tarón Blanco pochodzą wyłącznie z winnic należących do posiadłości, zlokalizowanych w czterech miejscowościach Rioja Alta (Cuzcurrita de Río Tirón, Tirgo, Villaseca i Sajazarra), o średnim wieku winorośli 40 lat. Każda odmiana winorośli jest winifikowana oddzielnie. Winogrona zbierane są o świcie, aby uniknąć wysokich temperatur w ciągu dnia. Winogrona są tłoczone w celu zebrania pierwszego moszczu. Po umieszczeniu w zbiornikach wino jest klarowane metodą flotacji. Po oczyszczeniu wino jest przelewane do fermentorów ze stali nierdzewnej w temperaturze 11-12°C. Wino pozostaje w zbiorniku, w kontakcie z osadem, przez 3 miesiące, co pozwala na zachowanie aromatów odmianowych i nabranie większej harmonii oraz maślanej konsystencji.