Stek z Polskiej Jałówki – 279 zł/kg

🥩 STEK Z POLSKIEJ JAŁÓWKI (350 GR) – Naturalna Tradycja Smaku
Stek z polskiej jałówki to połączenie lokalnej tradycji hodowlanej i wyjątkowej jakości mięsa, cenionej przez kucharzy i smakoszy w całej Europie. Jałówka, czyli młoda krowa hodowana w naturalnych warunkach, dostarcza mięso delikatne, soczyste i pełne naturalnego aromatu. Polska od wieków słynie z rolniczej tradycji i czystych ekologicznie terenów, a mięso z jałówki jest tego najlepszym przykładem. Dzięki harmonijnemu połączeniu młodego wieku zwierzęcia i naturalnego sposobu chowu, stek zyskuje subtelny smak oraz lekkie marmurkowanie, które gwarantuje kruchość i aksamitną strukturę. To propozycja dla tych, którzy cenią autentyczność i lokalne pochodzenie.

🌿 Pochodzenie i Hodowla
Jałówki w Polsce hodowane są głównie w regionach słynących z czystej przyrody – na rozległych łąkach Podlasia, Mazur czy Małopolski. Zwierzęta żyją w spokojnym rytmie, karmione są naturalnymi paszami roślinnymi, bez dodatku GMO czy sztucznych stymulantów. Dzięki młodemu wiekowi bydła mięso jest wyjątkowo delikatne i ma subtelniejszy smak niż wołowina ze starszych zwierząt. Polscy hodowcy stawiają na dobrostan i zrównoważone metody chowu, co sprawia, że mięso z jałówki cieszy się opinią produktu zdrowego, naturalnego i bez kompromisów jakościowych.

🔥 Idealne Przygotowanie
Stek z jałówki najlepiej smażyć krótko i intensywnie, aby podkreślić jego delikatną strukturę. Wyjmij mięso z lodówki na 20–30 minut przed smażeniem. Rozgrzej grill lub patelnię żeliwną i obsmaż stek po 2 minuty z każdej strony, aż nabierze złocistej barwy. Dla uzyskania perfekcyjnego efektu wybierz stopień wysmażenia rare lub medium rare (ok. 52–56°C wewnątrz). Po smażeniu odstaw mięso na kilka minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Świetnie komponuje się z młodymi warzywami z patelni, puree ziemniaczanym czy lekkim sosem ziołowym.

💎 Dlaczego warto?
✅ Lokalne pochodzenie – mięso od polskich hodowców
✅ Naturalny chów – bez GMO i sztucznych dodatków
✅ Subtelny smak i delikatna tekstura – dzięki młodemu wiekowi zwierzęcia
✅ Idealne do szybkiej i prostej obróbki – krótki grill lub patelnia
✅ Autentyczna jakość – tradycja polskiej wołowiny w najlepszym wydaniu

Zamów stek z polskiej jałówki i odkryj naturalny smak wołowiny z serca Polski – lekki, autentyczny i pełen kulinarnej elegancji!