Sol Sol Solaris L’opera – 63,09 zł.**

SOL SOL SOLARIS – VININOVA > Sol Sol Solaris to wytrawne białe wino z Dolnego Śląska, produkowane przez Winnicę L’Opera z odmiany Solaris uprawianej na Wzgórzach Trzebnickich. Charakteryzuje się jasnożółtą barwą oraz intensywnym aromatem cytrusów i szałwii, typowym dla tego szczepu w chłodnym klimacie . Na podniebieniu jest świeże i owocowe, z długotrwałym finiszem . Proces produkcji obejmuje dwie tury zbiorów: pierwsza z mniej dojrzałych owoców poddanych fermentacji malolaktycznej, druga z dojrzałych gron o idealnej równowadze słodyczy i kwasowości. Po fermentacji wino dojrzewa przez sześć miesięcy na osadzie drożdżowym, z regularnym batonnage co 15 dni, co nadaje mu głębi i soczystości . Zawartość alkoholu wynosi 13%, a zalecana temperatura serwowania to 12–13°C.