Ser Gudbrandsdalen 250gr
45,00 zł
Skład i alergeny: pełny skład znajdziesz na etykiecie produktu. Jeśli potrzebujesz go przed zamówieniem, napisz do nas – prześlemy specyfikację. Produkt zawiera mleko.
Gudbrandsdalen to norweski ser brunatny, wytwarzany głównie z serwatki mleka koziego i krowiego, z dodatkiem śmietanki. Ma karmelowy kolor i powstaje przez długie gotowanie serwatki, co daje mu smak przypominający toffi albo kajmak.
Dobrze wiedzieć
- To nie jest ser w klasycznym sensie
- W Norwegii nazywa się go brunost i jada przede wszystkim na śniadanie
- Słodycz nie pochodzi z dodanego cukru
Z tym dobrze smakuje
- Miód Premium Eukaliptus 320 g – 79,00 zł. Skandynawski zestaw śniadaniowy: ciemne pieczywo, ser brunatny i coś słodkiego
- Dżem cytrynowy 220 g – 24,90 zł. Kwaśna konfitura zamiast borówki brusznicy, żeby przełamać słodycz sera
- Czekolada sycylijskie orzechy laskowe 100 g – 24,90 zł. Orzechowy deser w tym samym karmelowym rejestrze
Opis produktu
SER GUDBRANDSDALEN 250GR. Ser Gudbrandsdalen to norweski ser brunatny, wytwarzany głównie z serwatki mleka koziego i krowiego, z dodatkiem śmietanki. Ma unikalny, karmelowy kolor i powstaje w wyniku długiego gotowania serwatki, co nadaje mu charakterystyczny smak przypominający toffi lub kajmak. W smaku słodki, lekko słony, z nutą orzechów i mlecznego karmelu, zaskakuje intensywnością i głębią. Jego gładka, gęsta i lekko mazista konsystencja sprawia, że doskonale się rozsmarowuje. Idealnie komponuje się z ciemnym pieczywem, chrupkimi waflami, konfiturami z borówki brusznicy oraz kawą, stanowiąc typowy norweski przysmak śniadaniowy lub deserowy. Wzbogać swoją ofertę o ten wyjątkowy smak Skandynawii — dodaj ser Gudbrandsdalen do koszyka już teraz!
Masz pytanie o produkt?
Jak smakuje norweski ser brunatny?
Słodko i karmelowo, najbliżej mu do kajmaku albo toffi, z lekką słonością i orzechową nutą w tle. Dla kogoś, kto spodziewa się klasycznego sera, to zaskoczenie – dlatego lepiej podejść do niego jak do słodkiego smarowidła.
Jak podawać ser Gudbrandsdalen?
W bardzo cienkich płatkach, na ciemnym pieczywie albo chrupkim wafle. W Norwegii je się go na śniadanie, z konfiturą z borówki brusznicy i kawą. Grube kawałki są zbyt intensywne.
Czy to ser dla osób z nietolerancją laktozy?
Nie. Ser powstaje z zagęszczonej serwatki, więc zawiera znacznie więcej laktozy niż sery dojrzewające, w których jest jej śladowo. To ważna różnica, jeśli zwykle wybierasz sery długo leżakowane.
