Salami Bella Festa (200 gr)
Skład i alergeny: pełny skład znajdziesz na etykiecie produktu. Jeśli potrzebujesz go przed zamówieniem, napisz do nas – prześlemy specyfikację.
Salami Bella Festa to włoska wędlina dojrzewająca z chudego mięsa wieprzowego, które stanowi 88 procent składu – tłuszczu jest zaledwie 12 procent. Wędzona sezonowanym drewnem, doprawiona solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.
Dobrze wiedzieć
- Proporcja 88 procent mięsa do 12 procent tłuszczu jest w salami niska
- Wędzenie sezonowanym drewnem odróżnia je od salami wyłącznie dojrzewających
- Przy niskiej zawartości tłuszczu salami szybciej wysycha po otwarciu
Z tym dobrze smakuje
- Feudo Antico Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 – 51,00 zł. Wytrawne włoskie czerwone, które podąża za dymną nutą salami
- Pecorino Fioretto (200 g) – 29,80 zł. Łagodny owczy ser, który uzupełnia chude, wytrawne salami tłuszczem
- Oliwki zielone Gordal bez pestek 250 g – 34,75 zł. Mięsiste i słone, standardowy element deski wędlin
Opis produktu
SALAMI BELLA FESTA. Odkryj to wyjątkowy produkt wybrane z myślą o Tobie. U nas zawsze znajdziesz produkt, którego szukasz. Zamów online! Product wycofany z oferty. Zachęcamy do odwiedzenia sklepu i filtrowania produktów według tej kategorii!
Masz pytanie o produkt?
Czym salami Bella Festa różni się od salami Milano?
Zawartością tłuszczu i wędzeniem. Bella Festa ma 88 procent chudego mięsa i jest wędzone drewnem, więc wypada intensywniej i bardziej wytrawnie. Milano jest drobno mielone, tłustsze i łagodniejsze, bez nuty dymu.
Czy niska zawartość tłuszczu wpływa na smak?
Tak, w obie strony. Salami jest bardziej mięsne i mniej tłuste w odczuciu, ale też mniej wilgotne i szybciej wysycha. Nadrabia to wędzeniem i przyprawami – papryką, pieprzem i czosnkiem.
Do czego użyć salami Bella Festa?
Na deskę wędlin, do kanapki z chrupiącym pieczywem i na pizzę. Sprawdza się też pokrojone w kostkę do sałatki albo makaronu, bo dzięki niskiej zawartości tłuszczu nie zostawia tłustej warstwy na dnie.
