Paleta (krojona maszynowo) 100% Iberico de Bellota (Pata Negra) opak. 100 g

Paleta 100% Ibérico de Bellota to absolutny szczyt hiszpańskiej sztuki wędliniarskiej, wytwarzany wyłącznie z przednich nóg świń rasy iberyjskiej karmionych w cyklu montanera żołędziami. Charakteryzuje się niezwykle intensywnym, bogatym smakiem o wyrazistych orzechowo-maślanych tonach i głębokim aromacie. Cienko pokrojone plastry cechują się soczystą, niezwykle delikatną i rozpływającą się w ustach strukturą. Paleta świetnie komponuje się jako luksusowa przekąska, podawana z chrupiącym pieczywem, dojrzałymi serami oraz wyśmienitym winem czerwonym lub sherry Fino.