ORIN SWIFT ABSTRACT 2021 – 230 zł.**

ORIN SWIFT ABSTRACT – Abstract Orin Swift to wino, które emanuje aromatami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny, czereśnie i truskawki. Na podniebieniu jest niezwykle owocowe, z nutami tymianku i rabarbaru, a jego tekstura jest gładka i pełna. To wino doskonale oddaje złożoność dzięki różnorodności geograficznej, gdyż owoce pochodzą z wielu winnic rozmieszczonych w różnych regionach w Kalifornii. Takie podejście pozwala nie tylko na stworzenie unikalnego stylu, ale również zapewnia ciągłość jakości w kolejnych rocznikach. Etykieta wina jest równie wyjątkowa jak jego smak – to kolaż złożony z ponad 230 indywidualnych obrazów, które powstały na przestrzeni wielu lat i zostały wybrane w ciągu czterotygodniowego procesu. Sama mieszanka wina jest wynikiem skrupulatnych degustacji, które pozwoliły na precyzyjne dobranie ponad 200 składników. Wino powstało z odmian Grenache, Syrah i Petite Sirah, dojrzewając przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 30% stanowiły nowe beczki. To doskonale zharmonizowane wino jest zarówno wyrazem kreatywności, jak i pasji do tworzenia unikalnych kompozycji smakowych.