Lumaconi #69 casarecci 250g.
17,90 zł
Skład i alergeny: pełny skład znajdziesz na etykiecie produktu. Jeśli potrzebujesz go przed zamówieniem, napisz do nas – prześlemy specyfikację. Produkt zawiera gluten.
Lumaconi to duży makaron w kształcie muszli, przeznaczony do nadziewania. Przestronna forma mieści farsz – ricottę, mięso albo warzywa – i dobrze zatrzymuje sos. Sprawdza się w zapiekankach, w daniach z pesto, a także w zupach.
Dobrze wiedzieć
- Nazwa pochodzi od włoskiego „lumaca”, czyli ślimak – muszle mają ten sam kształt
- Makarony do nadziewania gotuje się krócej niż podaje opakowanie
- Opakowanie ma 250 g, a nie 500 g jak makarony długie
Z tym dobrze smakuje
- Passata pomidorowa 500 g – 21,90 zł. Sos, którym zalewa się nadziewane muszle przed zapiekaniem
- Ser Parmigiano Reggiano 24 miesiące (200 g) – 41,80 zł. Do farszu i na wierzch zapiekanki
- Pesto al basilico Don Antonio 180 g – 34,90 zł. Druga droga podania: makaron z pesto, bez gotowania sosu
Masz pytanie o produkt?
Jak nadziewać lumaconi?
Ugotuj muszle o dwie–trzy minuty krócej niż podaje opakowanie, odcedź i przestudź. Nadziewaj łyżeczką albo rękawem cukierniczym – ricottą ze szpinakiem, mięsem, warzywami. Ułóż w naczyniu, zalej sosem i zapiecz.
Na ile osób wystarczy 250 g?
Na dwie–trzy porcje jako danie główne. Muszle są duże, więc jedna porcja to zwykle sześć–osiem sztuk, zależnie od farszu.
Czy lumaconi można podać bez nadziewania?
Można, z gęstym sosem albo w zupie, ale to marnowanie kształtu. Do zwykłego sosu lepiej i taniej wziąć penne albo rigatoni.
