Jamon Cebo de Campo Iberico 50% opak. 100 g

Jamón Cebo de Campo Ibérico to szlachetna hiszpańska szynka wytwarzana z czystokrwistych świń rasy iberyjskiej (50%), chowanych na wolnym wybiegu i karmionych naturalną paszą oraz żołędziami. Charakteryzuje się intensywnym, wyważonym smakiem z nutami orzechowymi i maślanymi oraz głębokim, apetycznym aromatem. Jej konsystencja jest aksamitna i delikatna, z gęstą siecią tłuszczu, który delikatnie roztapia się na podniebieniu. Szynka ta świetnie komponuje się na eleganckiej desce tapas, podawana z chrupkim pieczywem, oliwkami, dojrzałymi pomidorami oraz klasycznym winem Rioja lub Cava.