GRAVLAX MARYNOWANY. Gravlax marynowany to klasyczna skandynawska przystawka z surowego łososia, marynowanego na zimno w mieszance soli, cukru i świeżego koperku, często z dodatkiem pieprzu i odrobiny alkoholu (np. ginu lub akvavitu). Ryba ma delikatny, lekko słodkawy smak z wyraźną ziołową nutą i jędrną, jedwabistą strukturę. Gravlax idealnie komponuje się z musztardowym sosem (sås gravlax), pieczywem typu crispbread lub jako składnik eleganckich kanapek i sałatek. Sięgnij po gravlaxa, by dodać swoim daniom skandynawskiej prostoty i wyrafinowania!