Fusilli #43 trafila ruvida 500g.
22,90 zł
Skład i alergeny: pełny skład znajdziesz na etykiecie produktu. Jeśli potrzebujesz go przed zamówieniem, napisz do nas – prześlemy specyfikację. Produkt zawiera gluten.
Fusilli to włoski makaron o spiralnym kształcie, ciągniony przez brązowe matryce, co daje mu chropowatą powierzchnię. Spirale i szorstka powierzchnia zatrzymują sos znacznie lepiej niż makaron gładki.
Dobrze wiedzieć
- „Trafila ruvida” oznacza ciągnienie przez matryce z brązu
- Spiralny kształt zwiększa powierzchnię kontaktu z sosem i dodatkowo zatrzymuje jego
- Makaron z brązowych matryc jest droższy
Z tym dobrze smakuje
- Sos pomidorowy z bazylią i pecorino 500 g – 34,90 zł. Gotowy gęsty sos, dokładnie taki, jakiego ten kształt makaronu potrzebuje
- Ser Parmigiano Reggiano 24 miesiące (200 g) – 41,80 zł. Starty na wierzch, obowiązkowy przy każdym makaronie z sosem
- Oliwa extra virgine La Flor Picual 250 ml – 22,90 zł. Do wykończenia dania tuż przed podaniem
Opis produktu
FUSILLI #43 TRAFILA RUVIDA 500G.. Fusilli #43 Trafilata Ruvida Pasta Cocco to wyjątkowy makaron o spiralnym kształcie, który doskonale zatrzymuje sosy dzięki swojej chropowatej powierzchni. Wytwarzany przez markę Pasta Cocco, ten tradycyjny włoski makaron idealnie nadaje się do gęstych sosów, takich jak ragu, pesto, czy kremowe sosy z warzywami lub mięsem. Jego struktura sprawia, że świetnie łączy się z różnorodnymi składnikami, zapewniając pełnię smaku w każdym kęsie. Sięgnij po Fusilli #43 Trafilata Ruvida, by wzbogacić swoje dania o autentyczny włoski smak!
Masz pytanie o produkt?
Co znaczy „trafila ruvida"?
Że makaron był ciągniony przez matryce z brązu, a nie teflonu. Efekt to szorstka, matowa powierzchnia, na której sos się trzyma zamiast spływać. To główna różnica między makaronem rzemieślniczym a przemysłowym.
Do jakiego sosu pasują fusilli?
Do gęstych: ragù, pesto, sosów kremowych z warzywami albo mięsem. Spirale zatrzymują kawałki sosu między zwojami, czego długie makarony nie potrafią.
Czy makaron z brązowych matryc naprawdę robi różnicę?
Tak, i najlepiej to widać przy rzadszych sosach. Na gładkim makaronie sos spływa na dno talerza, na szorstkim zostaje na makaronie. Przy gęstym ragù różnica jest mniejsza.
