Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2021 – 193 zł.**

DESSIMIS PINOT GRIGIO FRIULI ISONZO DOC 2021 – VININOVA > Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2022 od Vie di Romans to wyjątkowe wino białe, które wyróżnia się subtelnym, miedzianym odcieniem, charakterystycznym dla stylu ramato. Jest to monowarietalny Pinot Grigio z winogron pochodzących z winnic w regionie Rive Alte w Friuli Isonzo, gdzie gleby bogate w glinę i żwir oraz różne ekspozycje zapewniają winu wyjątkową mineralność i strukturę. W kieliszku prezentuje jasny, słomkowo-złocisty kolor z subtelnymi miedzianymi refleksami. Aromat jest złożony i elegancki, z nutami dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinia, gruszka i morela, przeplatającymi się z delikatnymi akcentami kwiatowymi i przyprawowymi. W smaku wino jest pełne, kremowe i soczyste, z wyraźną kwasowością i mineralnym finiszem. Zawartość alkoholu wynosi około 14%, a wino dojrzewało przez 9 miesięcy na osadzie w małych beczkach oraz dodatkowe 8–9 miesięcy w butelce przed wypuszczeniem na rynek. Dessimis Pinot Grigio 2022 to doskonały wybór do dań z owoców morza, takich jak krewetki czy małże, a także do białych mięs, sałatek i dań z makaronem w lekkich sosach. Zaleca się serwowanie w temperaturze 10–12°C.