Daves`s Block Shiraz Single Vineyard MCLaren Valley 2018 – 400 zł.**

DAVES`S BLOCK SHIRAZ SINGLE VINEYARD MCLAREN VALLEY 2018 – VININOVA > Two Hands Dave’s Block Shiraz to wyjątkowe wino pochodzące z jednego z najstarszych i najbardziej cenionych winnic w McLaren Vale – blok Dave’a w Blewitt Springs. Winnica ta, założona na glebie składającej się z białego piasku i gliny, znajduje się na wysokości 152 metrów nad poziomem morza, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i zachowaniu ich aromatycznej złożoności. W kieliszku wino prezentuje głęboki, ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami. Aromat jest intensywny, z dominującymi nutami czarnej porzeczki, jeżyny, czekolady, lukrecji oraz subtelnymi akcentami przypraw i ziół. W smaku jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i aksamitnymi taninami, które prowadzą do długiego, satysfakcjonującego finiszu. Zawartość alkoholu wynosi około 14,5%. To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak steki, jagnięcina czy dziczyzna, a także z dojrzałymi serami. Idealnie sprawdza się również w towarzystwie grillowanych potraw. Zaleca się serwowanie w temperaturze 16–18°C.