Corte Giara Soave DOC Allegrini – 50,44 zł.**

CORTE GIARA SOAVE ALLEGRINI – VININOVA > Corte Giara Soave DOC to wytrawne białe wino produkowane przez winnicę Allegrini w regionie Wenecja Euganejska we Włoszech. Wino powstaje z mieszanki szczepów Garganega (80%) i Chardonnay (20%), uprawianych na wulkanicznych i wapiennych glebach w apelacji Soave DOC. W kieliszku prezentuje jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. Aromaty obejmują nuty białych kwiatów, białej brzoskwini, jabłka oraz subtelne akcenty ziołowe. Na podniebieniu wino jest świeże, zrównoważone, z wyraźną kwasowością i delikatną mineralnością. Finisz jest czysty i orzeźwiający.Proces winifikacji obejmuje fermentację w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, a następnie dojrzewanie przez około cztery miesiące w tych samych zbiornikach. Zawartość alkoholu wynosi około 12,5%. Corte Giara Soave DOC doskonale komponuje się z daniami z owoców morza, lekkimi sałatkami, risotto oraz jako aperitif. Zaleca się serwowanie w temperaturze 8–10°C.