COPPIERE PRIMITIVO APPASITE SALENTO IGT
Pierwotna cena wynosiła: 53,22 zł.47,90 złAktualna cena wynosi: 47,90 zł.
Skład: Winogrona (Primitivo). Zawiera siarczyny.
Coppiere Primitivo Appassite to intensywne czerwone wino z południowej Apulii, powstałe metodą appassimento, czyli suszenia winogron przed fermentacją.
Dobrze wiedzieć
- Appassimento to podsuszanie winogron przed fermentacją, zagęszczające cukry i aromaty
- Metoda daje winu intensywną słodycz owocu i aksamitną strukturę
- To najtańsze wino Primitivo appassimento w naszej ofercie
Wino pochodzi z naszego importu przez Kuchnie Świata. Wina tego importera sprzedajemy w zestawach od 6 butelek – mogą to być różne etykiety, wystarczy, że pochodzą od Kuchni Świata.
🍷 COPPIERE PRIMITIVO APPASSITE SALENTO IGT – Intensywne i Dojrzałe Primitivo
Coppiere Primitivo Appasite Salento IGT to wino czerwone o wyjątkowej koncentracji i głębi smaku, powstałe w południowej Apulii. Technika appassimento, czyli suszenia winogron przed fermentacją, nadaje mu intensywną słodycz owocu, bogactwo aromatów i aksamitną strukturę. To Primitivo dla miłośników wina pełnego charakteru, które łączy tradycję południowych Włoch z elegancją i złożonością wina deserowego lub do dań wyrazistych smakowo.
🌿 Pochodzenie i Odmiana
Wino pochodzi z regionu Salento w Apulii, gdzie gorący klimat i słoneczne dni sprzyjają naturalnemu dojrzewaniu winogron Primitivo. Szczep ten, charakterystyczny dla południa Włoch, daje owoce o wysokiej koncentracji cukrów i aromatów, idealne do techniki appassimento. Klasyfikacja IGT (Indicazione Geografica Tipica) gwarantuje autentyczne pochodzenie i regionalny charakter wina.
🍇 Profil Sensoryczny
W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnoczerwoną barwę z rubinowymi refleksami. Aromaty obejmują dojrzałe owoce suszone – śliwki, figi i czarne wiśnie – z nutami czekolady, przypraw korzennych i wanilii. Na podniebieniu wino jest pełne, aksamitne, o zbalansowanej słodyczy i miękkich taninach, z długim, intensywnym finiszem.
🍽️ Podanie i Food Pairing
Najlepiej serwować w temperaturze 16–18°C. Doskonale pasuje do deserów na bazie czekolady, serów dojrzewających, ciast owocowych, a także do dań mięsnych o wyrazistym smaku, takich jak dziczyzna czy pieczeń wołowa. Idealne wino na specjalne okazje i spokojną degustację.
💎 Dlaczego warto wybrać
• Primitivo Appassite z regionu Salento IGT
• Technika suszenia winogron zapewnia intensywny aromat i słodycz
• Bogaty, dojrzały i aksamitny profil smakowy
• Doskonałe zarówno do deserów, jak i dań mięsnych
• Wino pełne charakteru, typowe dla południa Włoch
