Brzuch tuńczyka ventresca w oliwie z oliwek 120gr
49,00 zł
Skład i alergeny: pełny skład znajdziesz na etykiecie produktu. Jeśli potrzebujesz go przed zamówieniem, napisz do nas – prześlemy specyfikację.
Ventresca to brzuszna część tuńczyka, zachowana w oliwie z oliwek. Najtłustszy i najdelikatniejszy fragment ryby, w kawałkach, nie rozdrobniony. Mięso jest miękkie, maślane i soczyste, z wyraźnym morskim aromatem.
Dobrze wiedzieć
- Ventresca to brzuch tuńczyka
- Z jednej ryby ventresci jest niewiele w stosunku do reszty mięsa
- Oliwa ze słoika nabrała smaku ryby
Z tym dobrze smakuje
- Altanza Sauvignon Blanc – 57,91 zł. Wytrawne białe o wyraźnej kwasowości, która przecina tłustość brzucha tuńczyka
- Pomidory suszone w oleju 250 g – 37,25 zł. Do sałatki albo na tę samą kanapkę, jako słodko-kwaśny kontrapunkt
- Oliwki zielone Noceralla 250 g – 29,75 zł. Standardowe towarzystwo dla konserw rybnych na desce przekąsek
Opis produktu
BRZUCH TUŃCZYKA VENTRESCA W OLIWIE Z OLIWEK 120GR. Brzuch tuńczyka Ventresca w oliwie z oliwek to wyjątkowy przysmak, w którym soczyste, tłuste kawałki mięsa z dolnej części tuńczyka są marynowane w aromatycznej oliwie z oliwek. Mięso jest delikatne, maślane i pełne smaku, a oliwa wspaniale podkreśla jego naturalną słodycz oraz bogaty, morski aromat. Idealne jako składnik sałatek, tapas, kanapek, czy jako dodatek do makaronów i risotto. Sięgnij po Brzuch Tuńczyka Ventresca w oliwie z oliwek, by dodać luksusowego smaku swoim potrawom!
Masz pytanie o produkt?
Czym ventresca różni się od zwykłego tuńczyka w oliwie z oliwek?
Częścią ryby i przez to teksturą. Zwykła konserwa to polędwica – chuda i włóknista. Ventresca pochodzi z brzucha, jest tłustsza, miękka i rozpada się pod widelcem. W sałatce daje zupełnie inny efekt niż standardowy tuńczyk.
Jak podawać ventrescę w oliwie z oliwek?
Na zimno i bez rozdrabniania, żeby nie zniszczyć struktury. Na pieczywie, w sałatce wyłożona na wierzch, na tapas albo wmieszana do makaronu już po zdjęciu z ognia. Nigdy nie smaż.
Jak przechowywać ventrescę po otwarciu?
W lodówce, w zamkniętym pojemniku, do trzech dni. Zalej resztę oliwą ze słoika, żeby mięso nie wysychało i nie chłonęło zapachów z lodówki.
