Bleu D’Aoste 200 g

Bleu d’Aoste to renomowany, włoski ser z niebieską pleśnią wytwarzany z pełnego mleka krowiego w alpejskiej Dolinie Aosty. Charakteryzuje się intensywnym, maślanym smakiem z wyrazistą, pikantną nutą pleśniową i lekko słonawym finiszem. Jego konsystencja jest kremowa, zwarta i przyjemnie rozpływająca się na podniebieniu, przetkana gęstą siecią marmurkowych, niebiesko-zielonych żyłek. Bleu d’Aoste świetnie komponuje się z miodem, gruszkami, orzechami włoskimi, a także jako dodatek do wykwintnych sosów oraz w towarzystwie słodkich win likierowych lub ciężkich win czerwonych.