ANTICHE CONTRADE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2022

🍷 ANTICHE CONTRADE PRIMITIVO DI MANDURIA DOC – Tradycja i Charakter Apulii
Antiche Contrade Primitivo di Manduria DOC to wino głęboko zakorzenione w klasycznej tradycji winiarskiej regionu Manduria, uznawanego za serce szczepu Primitivo. Nazwa „Antiche Contrade” nawiązuje do dawnych parceli i historycznych terenów upraw, gdzie od pokoleń powstają wina o wyrazistym, autentycznym charakterze. To Primitivo łączy w sobie siłę południowego słońca, koncentrację owocu i elegancję wynikającą z doświadczenia lokalnych producentów.

🌿 Pochodzenie i Odmiana
Wino pochodzi z apelacji Primitivo di Manduria DOC, jednej z najbardziej renomowanych denominacji w Apulii. Region ten charakteryzuje się gorącym klimatem, niskimi opadami oraz czerwonymi, bogatymi w minerały glebami, które sprzyjają niskim plonom i wysokiej jakości winogron. Szczep Primitivo osiąga tu pełną dojrzałość, dając wina o intensywnej strukturze, głębi smaku i naturalnej mocy.

🍇 Profil Sensoryczny
W kieliszku wino prezentuje głęboką, rubinowo-granatową barwę. Aromaty są intensywne i dojrzałe – dominują nuty czarnych wiśni, śliwek i owoców leśnych, wzbogacone akcentami przypraw, kakao oraz subtelną nutą lukrecji. W ustach pełne, aksamitne i harmonijne, z wyraźną strukturą, miękkimi taninami i długim, ciepłym finiszem, charakterystycznym dla klasycznego Primitivo di Manduria.

🍽️ Podanie i Food Pairing
Najlepiej serwować w temperaturze 18°C. Doskonale pasuje do czerwonych mięs, pieczeni, dań duszonych, jagnięciny oraz twardych, dojrzewających serów. Sprawdzi się zarówno podczas uroczystych kolacji, jak i przy spokojnej degustacji w gronie miłośników wina.

💎 Dlaczego warto wybrać
• Primitivo di Manduria DOC – klasyczna i prestiżowa apelacja
• Intensywny, dojrzały styl południowej Apulii
• Tradycyjne podejście do winiarstwa
• Pełna struktura i długi finisz
• Idealne do mięs i kuchni o wyrazistym charakterze